ZÖLDSÉGES FŐTT HAJDINA
Ez az étel hasonlít a zöldséges kölesre - ha változatosan szeretnénk étkezni - akkor többféle gabonát fogyasszunk. A zöldségeket a lehető legrövidebb ideig hőkezeljük - hogy minél tovább megőrizzék erejüket - energiájukat.
Tehát az előre beáztatott hajdinát forrásban lévő vízbe teszem - majd amikor már kinyíltak a szemek - kiszedem - leszűröm és egy serpenyőben vagy wok-ban összehevítem a zöldségekkel - amit éppen találok otthon. Egy-két személyre elég 1 répa - 1 fej hagyma és néhány kelbimbó...
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése