SPENÓTOS TÖNKÖLY PALACSINTA
Lehet - hogy így képen bizarrnak hat - de annál finomabb.
A tésztát a már jól megszokott tönköly lisztből készítjük - só és leturmixolt friss spenót hozzáadásával. (Figyeljünk oda a turmixolásnál - hogy vizet is tegyünk bele - mert különben nem viszi és leég...)
Tehát a fenti képen látható híg tésztát keverünk - a lényeg - hogy cukrot vagy mézet ne tegyünk bele - mert odaég - mindenmás mehet!!!
Ezt a receptet még Lajosmaritól tanultam - vagy a Horvátrozitól - már nem tudom - de ő itt még nem állt meg - mert rántottával töltötte a palacsintákat - amiket tepsibe helyezett és reszeltsajttal meg tejföllel öntötte nyakon - amit még megsütött. Mivel én már nem eszem tojást - így itt kiszálltam...
:)))) EZ FINI LEEEEEESZ!!!!
